 |
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
durumnom masculí |
 TECA - Tecnologia i Ciència dels Aliments (2010) Freqüència: 2 Fa uns sis mil anys, el Kamut® es va desenvolupar a partir de l'emmer i és una forma cultivada del blat durum. |
| TECA - Tecnologia i Ciència dels Aliments (2010) Freqüència: 2 CARACTERÍSTIQUES DELS ANTICS CEREALS Els tres tipus (Kamut®, emmer i einkorn) pertanyen a la categoria del blat i són espècies diferents, de la mateixa manera que el blat tou, l'espelta i el blat durum. |
 |
Institut d'Estudis Catalans. Carrer del Carme 47. 08001 Barcelona.
Telèfon +34 932 701 620. informacio@iec.cat - Informació legal
2022
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons