fenil

D'altra banda, l'elaboració de llet de consum representa el 54,9 % de la llet recollida a Espanya el 2009 (fenil, 2009) (cal esmentar que la recollida està subjecta a les quotes lleteres que marca la UE).

En el camp de la producció de iogurts i altres llets fermentades (ALF), el percentatge de llet recollida a Espanya destinada a la fabricació és del 12,2 % (FeNIL, 2009), i el consum a les llars se situa en 14,9 quilos/hab.any.

Malgrat que, pel fet de contenir un cert percentatge de matèria orgànica, les FEQ s’assemblen més al que seria una fase C8-C18 o fenil que no pas al gel de sílice sense derivatitzar, la utilització de condicions d’elució en fase normal és molt freqüent.

Aquest tipus d’acoblament s’ha realitzat amb diferents reactius de Grignard, com ara clorurs d’al·lil, de fenil o de vinilmagnesi, tot obtenint compostos tetrasubstituïts amb diferents cadenes orgàniques (R), de tipus 8,9,10,12-R4closo-1,2-C2B10H8.

Generalment, la primera fase emprada és una metilsilicona amb un 5% de grups fenil, però, en diverses ocasions, cal repetir la separació cromatogràfica amb una fase estacionària més polar, com la cianometilsilicona.