g de sal

El consum de productes fets a base de carn cuita significa una aportació d'1,6 g de sal per dia, és a dir, de 640 mg de sodi.

Uns 12 g de productes crus fets a base de carn signifiquen, en la hipòtesi d'un contingut elevat, un 4 % de sal, 0,48 g de sal, això és, 190 mg de sodi.