ExtractCIT

a la revista

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

malta

nom femení
Terminologicitat: 0.975




TECA - Tecnologia i Ciència dels Aliments (2011)
Freqüència: 1

Les principals aplicacions comercials de l'escalfament per IR són l'assecatge d'aliments de baixa humitat (alguns exemples són l'assecatge de pa ratllat, cacau, farines, grans, malta, productes de pasta i te).

 

IEC

Institut d'Estudis Catalans. Carrer del Carme 47. 08001 Barcelona.
Telèfon +34 932 701 620. informacio@iec.cat - Informació legal

2022

Llicència de Creative Commons

Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons