recongelar

verb transitiu
Terminologicitat: 0.574

TECA - Tecnologia i Ciència dels Aliments (2010)
Freqüència: 1

En general, és una idea compartida que no s’han de recongelar productes que ja han estat prèviament congelats: les valoracions al respecte són que es fan malbé o que perden qualitat organolèptica.

Enllaç

Institut d'Estudis Catalans. Carrer del Carme 47. 08001 Barcelona.
Telèfon +34 932 701 620. informacio@iec.cat - Informació legal

2022

Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons