tractament per imatges

Per exemple, totes les tecnologies que permeten millorar el control i l’automatització dels processos i, en concret, l’ús dels biosensors, que tant està ajudant a garantir la seguretat dels processos; les noves tècniques de bioluminescència, o el tractament per imatges, o la visió artificial, entre d’altres; les tècniques avançades d’envasament d’aliments com a operació necessària per protegir els aliments en la seva conservació; els nous materials que s’estan desenvolupant, sobretot plàstics polimèrics; els films flexibles que permeten modificar l’atmosfera de l’envàs, per exemple en fruites i verdures; els envasos actius; els envasos intel·ligents, etcètera.