 |
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
cansaladanom femení |
 TECA - Tecnologia i Ciència dels Aliments (2010) Freqüència: 5 Es van fabricar cent noranta-dues llonganisses amb un 70 % de magre d'espatlla i un 30 % de cansalada grassa amb tres continguts diferents de sal (10, 20 i 30g/kg). |
 |
Institut d'Estudis Catalans. Carrer del Carme 47. 08001 Barcelona.
Telèfon +34 932 701 620. informacio@iec.cat - Informació legal
2022
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons