additiu

En una etiqueta de producte alimentari, hi ha sobretot dos aspectes interessants: la composició (ingredients), amb indicació dels additius; i la composició nutricional, amb expressió del valor energètic, la proporció d’hidrats de carboni, greixos, proteïnes i altres nutrients.

GOMA XANTANA: hidrat de carboni de tipus fibra que s’utilitza com a additiu espesseïdor i estabilitzant.

AGAR-AGAR. És un additiu, un hidrat de carboni de tipus fibra que s’utilitza com a gelificant.

En general, no se li afegeix cap producte alimentari o additiu.

Els fabricants asseguren un funcionament òptim, sempre que el combustible emprat no contingui ni plom com a additiu ni components sofrats.

En alguns casos, durant la seva fabricació, s’afegeixen additius que després s’eliminen, augmentant així la seva porositat.

Aquests productes són en realitat pintures, ja que porten lligant o resina, dissolvent (l’aigua per a pintures a l’aigua, whitespirit per a esmalts i pintures sintètiques, dissolvents forts per a epòxid, poliuretans, nitrocel·lulosa, clorocautxú), pigment (habitualment un de sol) i additius (generalment dispersants i humectants).