ExtractCIT

a la revista

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

aspartam

nom masculí
Terminologicitat: 0




Revista de la Societat Catalana de Química (2006)
Freqüència: 1

Un ventall més ampli d’exemples es pot trobar a una monografia recent sobre quiralitat,12 on podem aprendre que l’ aspartam té un poder edulcorant dues-centes vegades el del sucre, mentre que el seu enantiòmer és amarg, o que mentre que l’L-glutamat és un potenciador del sabor, el Dglutamat no té cap efecte.

 

IEC

Institut d'Estudis Catalans. Carrer del Carme 47. 08001 Barcelona.
Telèfon +34 932 701 620. informacio@iec.cat - Informació legal

2022

Llicència de Creative Commons

Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons