cambra

Desprésdeser embotides, es van penjar en una cambra per a la seva fermentació a 25º C, amb un 90-95 % d'humitat relativa (HR), durant dos dies, fins que el pH va disminuir per sota de 5,0.

A causa del fet que l'aigua és un dels millors blindatges per a la radiació procedent de la desintegració del ⁶⁰Co o el ¹³⁷Cs, la font radioactiva es troba submergida en una piscina, i s'eleva per control remot quan els aliments que s'han de tractar es troben en la cambra de tractament.

El recorregut que realitza el producte ha d'assegurar que aquest rep la dosi calculada per a la finalitat del tractament; per a això, la velocitat de la cinta transportadora ha de ser tal que el temps que el producte està en l'interior de la cambra de tractament sigui l'adequat.

e) Per a plantes que utilitzen accelerador d'electrons és necessari que es disposi d'una cambra per al circuit de refrigeració.

La cambra d’alta pressió i el seu tancament Un equip industrial d’alta pressió consta bàsicament d’una cambra de pressió i el seu sistema de tancament, un sistema de generació de pressió, un sistema de control de la temperatura i un sistema de manipulació del producte, que pot estar més automatitzat o menys.

La cambra de pressió és el component més important d’un equip d’alta pressió.

Quan la cambra és carregada amb l’aliment que es vol tractar, es tanca i s’omple amb el medi de transmissió de pressió.

Per aquest motiu, les parts internes de la cambra, els tubs, les vàlvules, l’intensificador de pressió en contacte amb l’aigua, els agents químics de neteja o l’aliment mateix han d’estar protegits de la corrosió, raó per la qual és necessari utilitzar l’acer inoxidable.

Un equip de processament d’aliments que utilitzi camps elèctrics d’alta intensitat té un cert nombre de components, com un generador de polsos d’alt voltatge (amb generador de corrent, condensador i interruptor); una cambra de tractament; un sistema de control de dades del procés; diverses sondes de temperatura, voltatge i corrent; un equip d’envasament asèptic, i un sistema de refredament de la cambra (figura 4).

— La presència de bombolles d’aire a la cambra.

Això provoca problemes operatius i de seguretat, ja que poden produir espurnes i malmetre el producte i la cambra.

Al juliol de 1899 Rafael Gasset i sis parlamentaris més van presentar en el Congrés dels Diputats una proposició favorable a la realització de les obres hidràuliques per part de l’Estat, dedicades als recs, que va ser aprovada a la cambra.

Les principals fonts d’informació han estat les actes de la junta conservades a l’arxiu del Col·legi i fons diversos de l’arxiu de la cambra de Comerç i Indústria de Manresa i de l’Arxiu Comarcal del Bages.

La delegació, en col·laboració amb la cambra Oficial de Comerç i Indústria i la delegació local del sindicat vertical a Manresa, van organitzar diversos cursos, conferències i sessions de cinema sobre el tema entre 1958 i 1963.

L’Escola Municipal d’Arts i Oficis es trobava en un estat deplorable, instal·lada als baixos d’una escola pública, i les autoritats municipals i la cambra de Comerç i Indústria van gestionar la instal·lació a Manresa d’una Escola de Formació Professional Industrial finançada pel Ministeri d’Educació Nacional.

No obstant això, el procés de construcció de l’Escola era lent i el 1961 la delegació acordà fer gestions conjuntes amb la cambra per accelerar-la, fins al punt de plantejar la intervenció de la Junta Nacional de Perits Industrials.