ExtractCIT

a la revista

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

monoinsaturat

nom masculí
Terminologicitat: 0.365




TECA - Tecnologia i Ciència dels Aliments (2010)
Freqüència: 1

Els àcids grassos omega-3 pertanyen a la categoria dels àcids grassos poliinsaturats i no poden ser sintetitzats pel nostre organisme, com ara, per exemple, l'àcid oleic (monoinsaturat) o l'àcid palmític (saturat).

 

IEC

Institut d'Estudis Catalans. Carrer del Carme 47. 08001 Barcelona.
Telèfon +34 932 701 620. informacio@iec.cat - Informació legal

2022

Llicència de Creative Commons

Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons