A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
pomanom femení |
TECA - Tecnologia i Ciència dels Aliments (2010) Freqüència: 3 Per a altres tipus de fruites amb un menor contingut en sucres, com la poma, la cirera i el plàtan, així com les hortalisses en general, l'objectiu és freqüentment que el producte, després d'haver estat rehidratat, s'assemble tant com siga possible al producte fresc inicial. |
Institut d'Estudis Catalans. Carrer del Carme 47. 08001 Barcelona.
Telèfon +34 932 701 620. informacio@iec.cat - Informació legal
2022
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons