ExtractCIT

a la revista

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

quefir

nom masculí
Terminologicitat: 0.996




TECA - Tecnologia i Ciència dels Aliments (2010)
Freqüència: 3

Escalfeu el quefir, afegiu la nata líquida i emulsioneu batent enèrgicament.




TECA - Tecnologia i Ciència dels Aliments (2010)
Freqüència: 3

Munteu el plat col·locant el llobarro amb la pell cap amunt, l'emulsió de quefir al voltant i ruixeu-ho amb el suc de la cocció.

 

IEC

Institut d'Estudis Catalans. Carrer del Carme 47. 08001 Barcelona.
Telèfon +34 932 701 620. informacio@iec.cat - Informació legal

2022

Llicència de Creative Commons

Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons