A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
rendiment alimentarisintagma nominal masculí |
TECA - Tecnologia i Ciència dels Aliments (2011) Freqüència: 1 En aquest escenari de futur, serà clau la participació d'experts en cuina amb la col·laboració de científics, no solament per obtenir el millor rendiment alimentari, amb criteris de la cuina tradicional o de la cuina industrial, sinó també per atendre la demanda d'extropia alimentària que ha introduït el ponent anterior. |
Institut d'Estudis Catalans. Carrer del Carme 47. 08001 Barcelona.
Telèfon +34 932 701 620. informacio@iec.cat - Informació legal
2022
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons