residu de dissolvent

L’extracte queda solubilitzat per l’FSC, surten junts de l’extractor i s’expandeixen, i a través d’una vàlvula de descompressió es redueix el poder dissolvent de l’FSC, fet que origina la precipitació de l’extracte en el separador, d’on és retirat sense residus de dissolvent, ja que aquest s’evapora.

— L’extracte s’obté lliure de residus de dissolvent, perquè el CO₂ s’evapora a pressió atmosfèrica; és una alternativa neta als dissolvents orgànics, amb els quals la separació de l’extracte, freqüentment, es realitza per destil·lació i per no malmetre’l, es moderen les temperatures necessàries i, per tant, queden restes de dissolvent, encara que sigui en quantitats inferiors a les legislades.