tall

Després de l'adquisició dels espectres, la superfície de la llonganissa va ser mostrejada realitzant un tall longitudinal de 2 mm d'amplada.

A tall d'exemple, el BILB/EIBT desenvolupa nous processaments de panificació que estalviïn energia i que millorin l'aroma i la qualitat del productes de panificació.

Conforme al Reglament 853/2004/CE, annex 1, punt 7.1, la superfície del tall i l'interior dels productes fets a base de carn permeten comprovar la desaparició de les característiques de la carn fresca.

Hi ha hagut també alguns productes compostos (com la paella, l'estofat o el brou) o genèrics (com la carn o el tall) que han hagut de ser separats en els seus components o ser especificats; en aquests casos la freqüència d'aparició del producte s'ha dividit a parts iguals entre els seus components, atesa la dificultat de determinar la importància relativa de cada component (brou de carn, de peix o de verdura?, carn magra o grassa?, vianda?).

S'ha pogut veure, de manera molt breu, que cada cop hi ha més estudis científics que analitzen el paper del cafè en la salut humana, i a tall d'exemple s'han il·lustrat alguns dels més examinats i insignes, senyal inequívoc del creixent interès nutricional d'aquesta infusió.

Algunes vegades s'observa, al tenyir un tall d'un epitelioma, que algunes zones són apenes tenyibles o bé ho són amb molta més dificultat que les altres.

Finalment, a l'acolorir un tall d'epitelioma, ens trobem algunes vegades que sols algún que altre fragment estructurat ens permet diagnosticar la naturalesa de la neoplasia, en tant que la major o quasi tota l'extensió del tall es troba constituida per un magma impossible de definir, producte de la necrosis de les cèl·lules neoplàsiques i dels teixits circumdants; mes en aquest cas, en el qual quasi sempre es tracta de neoformacions molt antigues o d'anàlisis de comprovació de pesses procedents d'autopsies, no es tracta ja d'un procés degeneratiu en el ver sentit de la paraula; es tracta d'una necrosis, d'una veritable putrefacció dels teixits.

A l'objecte, el mellor és practicar un tall longitudinal que interessi l'estòmac en sa part mitjana, quedant d'aqueixa manera dividit em dues meitats.

En aquest cordó, format per un replec permanent de la part de la porció esofàgica pròxima a la pilòrica i l'estructura de la qual és igual a la de la primera, podem considerar en un tall perpendicular del mateix: vora externa, que és imaginaria, unida a la capa sub-serosa, i la vora lliure, amb porció ascendent, convexa, que és la que mira a la porció esofàgica, porció horitzontal, arrodonida, que mira a la part contraria, i, per fi, una porció descendent, còncava, la qual, per sa part, mira vers la porció pilòrica; de manera que, en conjunt, la vora lliure pot dir-se que té la forma d'un interrogant (figs. 4 i 5).

La idea que vaig llençar en una sessió anterior d'estudiar l'acció dels ferments o determinar-ne llur existencia examinant les modificacions histològiques d'un tall de teixit de 5 ? net de parafina sotmès a l'acció del ferment i comparant-lo amb un de control, l'he aplicat a l'estudi del ferment que's troba indiscutiblement en la sang de moltes prenyades pel procediment de dialisació.

En efecte, la parafina és més ràpida, quan la inclusió surt molt bé; amb menys temps s'obtenen talls més fins, però quan interessa promptament una resposta es tracta quasi sempre d'un diagnòstic i no de fer bones preparacions, és precisament quan tant és que el tall tingui 2 con 8 micres.

En el tall corresponent a la vora de l'hili es veu que les branques pertanyents a la cara injectada donen per damunt de l'hili del ronyó, rams que es distribueixen per la cara oposada.

En el tall que correspòn a la vora convexa s'observa la distribució d'aquestes ramificacions per les dues cares.