| English | Català | 
| S. mutans [nom científic] | S. mutans [nom científic] | 
| S. pneumoniae [nom científic] | S. pneumoniae [nom científic] | 
| saccharification n. | sacarificació f. | 
| Saccharomyces cerevisiae [nom científic] | Saccharomyces cerevisiae [nom científic] | 
| sacculus n. | sàcul m. | 
| safety-in-numbers n. | seguretat en el nombre f. | 
| Salmonella [nom científic] | Salmonella [nom científic] | 
| Salmonella enterica [nom científic] | Salmonella enterica [nom científic] | 
| Salmonella enterica serovar Typhi [nom científic] | Salmonella enterica serovar Typhi [nom científic] | 
| salt tolerance n. | tolerància a la sal f. | 
| sanitation n. | higiene f. | 
| Saprospira grandis [nom científic] | Saprospira grandis [nom científic] | 
| SARS n. | SARS f. (síndrome respiratòria aguda greu) | 
| sauerkraut n. | xucrut f. | 
| scalar reaction n. | reacció escalar f. | 
| scanned-proximity probe microscope n. | microscopi de proximitat m. | 
| scanning electron microscope n. | microscopi electrònic de rastreig m. | 
| scanning tunneling microscope n. | microscopi de rastreig d'efecte túnel m. | 
| scarlet fever n. | escarlatina f. | 
| schizont n. | esquizont m. | 
| Schizosaccharomyces [nom científic] | Schizosaccharomyces [nom científic] | 
| scrapie n. | tremolor ovina f. | 
| sea floor n. | fons marí m. | 
| Sec system n. | sistema Sec m. | 
| secondary active transport n. | transport actiu secundari m. | 
| secondary immune response n. | resposta immunitària secundària f. | 
| secondary ion mass spectrometry n. | espectrometria de masses d'ions secundaris f. | 
| secondary metabolism n. | metabolisme secundari m. | 
| secondary metabolite n. | metabòlit secundari m. | 
| secondary tuberculosis n. | tuberculosi postprimària f. | 
| secreted protein n. | proteïna secretada f. | 
| secretion n. | secreció f. | 
| seduheptulose-7-phosphate n. | 7-fosfat de sedoheptulosa m. | 
| selection n. | selecció f. | 
| selective culture medium n. | medi de cultiu selectiu m. | 
| selective medium n. | medi selectiu m. | 
| selenate n. | selenat m. | 
| selenocysteine n. | selenocisteïna f. | 
| selenocysteinyl n. | selenocisteïnil m. | 
| semiconservative replication n. | replicació semiconservativa f. | 
| senescence n. | senescència f. | 
| sense strand n. | cadena amb sentit f. | 
| sensitive mutant n. | mutant sensible m. | 
| sensitivity n. | sensibilitat f. | 
| sensor n. | sensor m. | 
| sensor kinase n. | cinasa sensora f. | 
| septum n. | septe m. | 
| SeqA protein n. | proteïna SeqA f. | 
| sequence n. | seqüència f. | 
| sequenced genome n. | genoma seqüenciat m. | 
| sequencing n. | seqüenciació f. | 
| sequential feedback inhibition n. | retroinhibició seqüencial f. | 
| sequestration n. | segrest m. | 
| serine n. | serina f. | 
| sessile n. | sèssil m. | 
| sessile microbe n. | microorganisme sèssil m. | 
| severe acute respiratory syndrome n. | síndrome respiratòria aguda greu f. (SARS) | 
| sewage disposal n. | aigües residuals f. pl. | 
| sex determination n. | determinació del sexe f. | 
| sex pili n. | pèls sexuals m. pl. | 
| sexually transmitted disease n. | malaltia infecciosa de transmissió sexual f. | 
| sheath n. | beina f. | 
| sheathed bacterium n. | bacteri embeinat m. | 
| Shewanella [nom científic] | Shewanella [nom científic] | 
| Shigella [nom científic] | Shigella [nom científic] | 
| Shigella dysenteriae [nom científic] | Shigella dysenteriae [nom científic] | 
| shigellosis n. | shigel·losi f. | 
| Shine-Dalgarno sequence n. | seqüència de Shine-Dalgarno f. (centre d'unió al ribosoma) | 
| shingles n. | herpes zòster m. | 
| shuttle vector n. | vector llançadora m. | 
| shuttle vector n. | vector d'expressió m. | 
| sialic acid n. | àcid siàlic m. | 
| siderophore n. | sideròfor m. | 
| Sigma factor n. | factor sigma m. | 
| signal n. | senyal m. | 
| signal peptidase n. | peptidasa de senyal f. | 
| signal peptide n. | pèptid senyal m. (seqüència senyal) | 
| signal recognition particle n. | partícula de reconeixement de senyal f. | 
| signal sequence n. | seqüència senyal f. (pèptid senyal) | 
| signal transduction n. | transducció de senyal f. | 
| signature sequence n. | seqüència consens f. | 
| silage n. | ensitjat m. | 
| silent gene n. | gen silenciós m. | 
| silent mutation n. | mutació silenciosa f. | 
| silica n. | sílice f. | 
| silicon n. | silici m. | 
| silicon dioxide n. | diòxid de silici m. | 
| similarity indice n. | índex de similitud m. | 
| simple diffusion n. | difusió simple f. | 
| single-hit kinetics n. | cinètica lineal f. | 
| single-hit kinetics n. | cinètica d'impacte únic f. | 
| single-strand annealing n. | hibridació de cadena senzilla f. | 
| single-strand displacement n. | desplaçament de cadena senzilla f. | 
| single-stranded binding protein n. | proteïna d'unió a cadena senzilla f. (proteïna SSB) | 
| single-stranded DNA virus n. | virus de DNA monocatenari m. | 
| single-stranded RNA virus n. | virus de RNA monocatenari m. | 
| Sinorhizobium meliloti [nom científic] | Sinorhizobium meliloti [nom científic] | 
| site n. | centre m. | 
| site-directed mutagenesis n. | mutagènesi dirigida f. | 
| site-specific recombination n. | recombinació específica de centre f. | 
| size n. | mida f. | 
| skin n. | pell f. | 
| S-layer n. | capa S f. (capa superficial cristal·lina) | 
| sleeping sickness n. | malaltia de la son f. | 
| slime layer n. | capa mucosa f. | 
| slime mold n. | fong mucós m. | 
| small ribosomal RNA homology n. | homologia de l'RNA ribosòmic petit f. | 
| small RNA n. | RNA petit m. (sRNA) | 
| small subunit n. | subunitat petita f. | 
| smallpox n. | verola f. | 
| SMC protein n. | proteïna SMC f. | 
| smooth endoplasmic reticulum n. | reticle endoplasmàtic llis m. | 
| snow n. | neu f. | 
| snow gun n. | pistola de neu f. | 
| snowmaking deposition n. | deposició de neu f. | 
| snowmaking machine n. | màquina de producció de neu f. | 
| social motility n. | motilitat social f. | 
| sodium motive force n. | força motriu de sodi f. | 
| soft tissue infection n. | infecció del teixit tou f. | 
| soil n. | sòl m. | 
| solid substrate n. | substrat sòlid m. | 
| solute n. | solut m. | 
| solute concentration n. | concentració de solut f. | 
| solute transport n. | transport de soluts m. | 
| SOS response n. | resposta SOS f. (reparació propensa a l’error ) | 
| source n. | font f. | 
| specialized transduction n. | transducció especialitzada f. | 
| species n. | espècie f. | 
| specific growth rate n. | velocitat de creixement específica f. | 
| spectrophotometer n. | espectrofotòmetre m. | 
| spheroplast n. | esferoplast m. | 
| spirillum n. | espiril m. | 
| Spirochaetes [nom científic] | Spirochaetes [nom científic] | 
| spirochaetes n. | espiroqueta f. | 
| spirocheta n. | espiroqueta f. | 
| spo0a phosphorelay n. | fosforelé Spo0A m. | 
| Spo0A-P [nom científic] | Spo0A-P [nom científic] | 
| SpoIIE protein n. | proteïna SpoIIE f. | 
| SpoIIG protein n. | proteïna SpoIIG f. | 
| spongiform encephalopathy n. | encefalitis espongiforme f. | 
| sporangiole n. | esporangíol m. | 
| sporangium n. | esporangi m. | 
| spore n. | espora f. | 
| spore coat n. | coberta d’espora f. | 
| Sporohalobacter [nom científic] | Sporohalobacter [nom científic] | 
| Sporolactobacillus [nom científic] | Sporolactobacillus [nom científic] | 
| Sporomusa [nom científic] | Sporomusa [nom científic] | 
| Sporosarcina [nom científic] | Sporosarcina [nom científic] | 
| Sporotomaculum [nom científic] | Sporotomaculum [nom científic] | 
| sporozoite n. | esporozoit m. | 
| sporulation n. | esporulació f. | 
| sporulation-specific sigma factor n. | factor sigma específic de l'esporulació m. | 
| sputum n. | esput m. | 
| sputum smear n. | frotis d'un esput m. | 
| sRNA n. | sRNA m. (RNA petit) | 
| SSB protein n. | proteïna SSB f. (proteïna d'unió a cadena senzilla) | 
| stability n. | estabilitat f. | 
| stable RNA n. | RNA estable m. | 
| stain n. | tinció f. | 
| stalk n. | pedicel m. | 
| staphylococcal food poisoning n. | intoxicació estafilocòcica dels aliments f. | 
| Staphylococcus [nom científic] | Staphylococcus [nom científic] | 
| Staphylococcus aureus [nom científic] | Staphylococcus aureus [nom científic] | 
| starvation n. | dejuni m. | 
| state n. | estat m. | 
| stationary-phase n. | fase estacionària f. | 
| stationary-phase cell n. | cèl·lula en fase estacionària f. | 
| stem cell n. | cèl·lula mare f. | 
| stem-and-loop structure n. | estructura en llaç f. | 
| stenothermophile n. | estenotermòfil m. | 
| sterilization n. | esterilització f. | 
| sterol n. | esterol m. | 
| Stigmatella [nom científic] | Stigmatella [nom científic] | 
| stimulon n. | estimuló m. | 
| stomach n. | estómac m. | 
| stomach acid n. | àcid estomacal m. | 
| stop codon n. | codó d'aturada m. | 
| storage granule n. | grànul d'emmagatzematge m. | 
| strain n. | soca f. | 
| strain K84 n. | soca K84 f. | 
| strain selection n. | selecció de soques f. | 
| strep throat n. | faringitis estreptocòcica f. | 
| Streptococcus [nom científic] | Streptococcus [nom científic] | 
| Streptococcus agalactiae [nom científic] | Streptococcus agalactiae [nom científic] | 
| Streptococcus mutans [nom científic] | Streptococcus mutans [nom científic] | 
| Streptococcus pneumoniae [nom científic] | Streptococcus pneumoniae [nom científic] | 
| Streptococcus pyogenes [nom científic] | Streptococcus pyogenes [nom científic] | 
| Streptomyces [nom científic] | Streptomyces [nom científic] | 
| Streptomyces aureofaciens [nom científic] | Streptomyces aureofaciens [nom científic] | 
| Streptomyces coelicolor [nom científic] | Streptomyces coelicolor [nom científic] | 
| Streptomyces erythreus [nom científic] | Streptomyces erythreus [nom científic] | 
| Streptomyces fradiae [nom científic] | Streptomyces fradiae [nom científic] | 
| Streptomyces griseus [nom científic] | Streptomyces griseus [nom científic] | 
| Streptomyces lincolnensis [nom científic] | Streptomyces lincolnensis [nom científic] | 
| Streptomyces noursei [nom científic] | Streptomyces noursei [nom científic] | 
| streptomycin n. | estreptomicina f. | 
| stress n. | estrès m. | 
| strict intracellular parasite n. | paràsit intracel·lular obligat m. | 
| stringent response n. | resposta restrictiva f. | 
| stringent-response modulon n. | moduló de resposta restrictiva m. | 
| stroma n. | estroma m. | 
| structural gene n. | gen estructural m. | 
| substrate n. | substrat m. | 
| substrate concentration and n. | concentració de substrat f. | 
| substrate level phosphorylation n. | fosforilació a nivell de substrat f. | 
| substrate mycelium n. | miceli de substrat m. | 
| succinate n. | succinat m. | 
| succinyl coenzyme A n. | succinil coenzim A m. | 
| sugar n. | sucre m. | 
| SulA protein n. | proteïna SulA f. | 
| sulfate n. | sulfat m. | 
| sulfate-oxidizing bacterium n. | bacteri oxidant de sulfat m. | 
| sulfate-reducing bacterium n. | bacteri reductor de sulfat m. | 
| sulfide n. | sulfur m. | 
| sulfite n. | sulfit m. | 
| Sulfolobus [nom científic] | Sulfolobus [nom científic] | 
| sulfonamide n. | sulfonamida f. | 
| sulfur n. | sofre m. | 
| sulfur bacterium n. | bacteri del sofre m. | 
| sulfur cycle n. | cicle del sofre m. | 
| sulfur granule n. | grànul de sofre m. | 
| sulfur-oxidizing bacterium n. | bacteri oxidant de sofre m. | 
| sulfur-reducing bacterium n. | bacteri reductor de sofre m. | 
| summit disease n. | malaltia del cim f. | 
| sunblotch n. | tacat solar m. | 
| superantigen n. | superantígen m. | 
| superantigen n. | superantígen m. | 
| supercoiled DNA n. | DNA superenrotllat m. | 
| supercoiling n. | superenrotllament m. | 
| superfund sites n. | centre de superinversió m. | 
| superoxide anion n. | anió superòxid m. | 
| superoxide dismutase n. | superòxid-dismutasa m. | 
| surface-to-volume ratio n. | relació superfície-volum f. | 
| surfactin n. | surfactina f. | 
| swarmer cell n. | cèl·lula en eixam f. | 
| swarming motility n. | motilitat en eixam f. | 
| sweetener n. | edulcorant m. | 
| swine flu virus n. | virus de la grip porcina m. | 
| symbiosis n. | simbiosi f. | 
| symbiotic bacterium n. | bacteri simbiòtic m. | 
| symport n. | simport m. | 
| symptom n. | símptoma m. | 
| synchronous culture n. | cultiu sincrònic m. | 
| syndrome n. | síndrome f. | 
| Synechococcus [nom científic] | Synechococcus [nom científic] | 
| Synechocystis [nom científic] | Synechocystis [nom científic] | 
| Synergistes [nom científic] | Synergistes [nom científic] | 
| synthesis n. | síntesi f. | 
| syphilis n. | sífilis f. | 
| system n. | sistema m. |